Сироп кофейный
Автор: admin
Кофе залить кипятком, довести до кипения, настоять 10—15 минут, процедить через ситечко. В настой всыпать сахарный песок, довести до кипения и варить 5 минут.
Состав: Кофе натуральный 55 г, сахар 650 г, вода 2 стакана.
Виноградный сироп
Автор: admin
К
основному сиропу добавить 1 столовую ложку любого белого виноградного вина (портвейн, мускат, рислинг, алиготе) или вина янтарного цвета (мадера, херес).
Ванильный сироп
Автор: admin
К
основному горячему сиропу добавить 5—6 кристалликов ванилина (1/4 палочки) или 2 г ванильного сахара. К охлажденному основному сиропу можно добавить 1 столовую ложку ванильного ликера.
Апельсиновый сироп
Автор: admin
К
основному сиропу добавить сок 1/2 апельсина или 1 столовую ложку апельсиновой настойки.
Абрикосовый сироп
Автор: admin
К
основному сиропу добавить 1 столовую ложку абрикосового ликера или абрикосовой настойки.