Архив марта 2008

Блины скороспелые (скородумки)

Автор: admin

Яйца. соль, сахар размешать в 4 стаканах теплой волы, всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы получилось тесто без комков. Лимонную кислоту развести в воде, влить в подготовленное тесто, размешать. Соду растворить в стакана воды и тоже влить в тесто и размешать. Если тесто получилось густое, добавить еще воды и сразу же выпекать на нескольких сковородах, чтобы не дать тесту осесть.

БЛИНЫ "СКОРОДУМКИ"